Einer der bekanntesten weißen Tees, auch „weiße Pfingstrose“ genannt, wird hauptsächlich in der südchinesischen Provinz Fujian angebaut.  Die voluminösen Teeblätter werden größtenteils manuell gehandhabt und in der Sonne getrocknet.  Daraus resultieren faszinierende Qualitäten, die mehrfach aufgegossen werden können und dadurch unterschiedliche aromatische Noten erzeugen.
  1-3 Minuten Aufguss
  75 ° - 80 ° C Wassertemperatur
  4-5 Teelöffel pro Liter
 Nettogewicht: 50gr
 An einem trockenen Ort lagern.