Pause café

Introduit par les Jésuites en 1750,le café était utilisé comme plante décorative.Ce n est qu à partir de 1850 que le café prend une place importante au Guatemala.En effet, sa culture se développe, principalement,pour lutter contre la pauvreté.Aujourd hui, le pays produit plus de 200 000 tonnes de café par an à ses 125 000 producteurs.