Le café a été introduit au Rwanda en 1904 par des missionnaires allemands.Le climat ( des précipitations régulières et stables) et la géologie du pays ( 1500 à 2000 mètres d altitude,des sols volcaniques et fertiles ) sont propices à une culture de café de qualité.
Le Rwanda est connu comme le pays aux mille collines. Les altitudes élevées et une riche biodiversité contribuent à une excellente culture du café.Le Rwanda produit principalement du café arabica.
Caractéristiques du café : floral,fruité,belle acidité
Comments